Ngành sản xuất đồ nội thất: Đừng để đường cong nụ cười đánh lừa

Theo Byron Wien, tác giả của trang web Real Clear Market của Mỹ, "Sự đổi mới của Trung Quốc dựa trên kỹ thuật hơn là khoa học, và được thúc đẩy bởi việc cải thiện hiệu quả nhắm vào người tiêu dùng." Ông có một số sự thật trong tuyên bố của mình, nhưng không toàn diện. Những gì ông nói về "khoa học" có thể ám chỉ đến khoa học cơ bản. Nếu Trung Quốc phớt lờ khoa học, thì làm sao có thể giải thích được rằng nghiên cứu lượng tử đã dẫn đầu thế giới trong những năm gần đây.

Trung Quốc là một quốc gia rất lớn đồng thời phát triển công nghệ cao, trung bình và thấp, cũng là điều hiếm thấy trên thế giới. Nhưng đây không phải là những vấn đề tôi muốn thảo luận bây giờ, tôi muốn nói về các vấn đề sản xuất của các ngành sản xuất truyền thống như ngành đồ nội thất. Nhưng tại sao tôi lại trích dẫn Byron ngay từ đầu? Bởi vì ông ấy đề xuất hai từ khóa: kỹ thuật và hướng đến người tiêu dùng.

Kỹ thuật mà Byron đề cập đến phải là Kỹ thuật công nghiệp (IE). Một số người nói rằng kỹ thuật công nghiệp là "nền tảng của ngành công nghiệp", bất kể sự phát triển sau này của sản xuất tinh gọn, Hệ thống sản xuất Toyota (TPS), 6 Sigma, Lý thuyết ràng buộc (TOC), 5C... và các lý thuyết công nghiệp khác, tất cả đều được xây dựng trên nền tảng của kỹ thuật công nghiệp.

Kỹ thuật công nghiệp là Ngành công nghiệp 2.0, và lý thuyết cơ bản của nó bắt nguồn từ quản lý khoa học của Taylor. Người ta tin rằng trong việc triển khai hiệu quả kỹ thuật công nghiệp, các doanh nghiệp có thể đạt được mục tiêu giảm chi phí và cải thiện hiệu quả đáng kể mà không cần đầu tư vốn mới.

 

 

Việc chuyển đổi sản xuất truyền thống, bao gồm sản xuất đồ nội thất, phải bắt đầu bằng Kỹ thuật công nghiệp (Công nghiệp 2.0) và sau đó chuyển sang Công nghiệp 3.0 như Quản lý tinh gọn. Có bao nhiêu doanh nghiệp truyền thống đã triển khai Kỹ thuật công nghiệp Công nghiệp 2.0 và đang kêu gọi Công nghiệp 4.0.

Có lẽ nhiều người vẫn chưa hiểu được kỹ thuật công nghiệp là gì. Do đó, khi ngành sản xuất vật chất phát triển đến tình trạng cung vượt cầu và cạnh tranh thị trường khốc liệt, những người này sẽ "rút lui chiến lược", từ bỏ sản xuất, chuyển sang bất động sản dễ kiếm tiền hoặc cho vay với lãi suất cao. Những người không tham gia vào những việc này và muốn "cải thiện" trí thông minh của mình nên tập trung vào hai đầu của đường cong nụ cười: nghiên cứu và phát triển hoặc xây dựng thương hiệu.

Đây là lý thuyết Đường cong nụ cười nổi tiếng, cho rằng giá trị gia tăng của R&D và thương hiệu ở cả hai bên đường cong đều cao và có biên lợi nhuận lớn; Phần đáy cung ở giữa của đường cong dành cho chế biến và sản xuất, có giá trị gia tăng thấp và lợi nhuận ít ỏi.

Điều này được đề xuất bởi Shi Zhenrong đến từ Đài Loan vào năm 1992, và mọi người đều tin vào điều đó, vì vậy họ đều bị lạc lối. Dưới sự chỉ đạo của hệ tư tưởng này, hướng chuyển đổi và nâng cấp của ngành sản xuất Trung Quốc nhấn mạnh vào việc mở rộng đến chuỗi giá trị cao cấp và đi theo con đường xây dựng thương hiệu.

Tại sao hai doanh nhân ở Châu Á lại có phán đoán hoàn toàn trái ngược nhau? Có thể là do trình độ sản xuất sản phẩm và quản lý ở Đài Loan và Nhật Bản khác nhau. Thật không may, hầu hết các doanh nhân ở Trung Quốc Đại lục đều tin vào đường cong nụ cười.

Trong 20-30 năm qua, ngành sản xuất của Trung Quốc đã dễ dàng hưởng lợi từ những tác động kết hợp của cổ tức nhân khẩu học, cổ tức thương mại nước ngoài, cổ tức toàn cầu hóa và các mô hình tăng trưởng do đầu tư thúc đẩy. Đồng thời, các ngành công nghiệp như bất động sản và tài chính đang phát triển mạnh mẽ, giúp kiếm tiền dễ dàng hơn, do đó không cần phải tốn quá nhiều năng lượng vào quản lý. Việc quản lý chặt chẽ những người Nhật Bản phấn đấu vì sự xuất sắc giống như sản xuất và lối sống của những người khổ hạnh đối với các doanh nhân Trung Quốc. Ai sẽ sẵn sàng làm như vậy?

Do đó, khi các trung tâm công nghiệp của thế giới ở châu Âu và châu Mỹ, họ đã tạo ra phương pháp quản lý Kỹ thuật công nghiệp (IE). Khi trung tâm công nghiệp ở Nhật Bản, người Nhật đã tạo ra Quản lý tinh gọn, hay Hệ thống quản lý Toyota (TPS). Trung tâm công nghiệp thế giới đã chuyển sang Trung Quốc trong 30 năm qua, nhưng người Trung Quốc không có bất kỳ sáng kiến ​​quản lý mới nào, chứ đừng nói đến triết lý quản lý của riêng họ.

Ngành sản xuất của Trung Quốc đã bị đường cong nụ cười làm cho bối rối, và lý do cơ bản là trình độ quản lý quá kém. Chúng ta hiếm khi áp dụng các lý thuyết quản lý sản xuất trưởng thành như IE, TPS và 6 Sigma. Do đó, có thể nói rằng biên lợi nhuận mà ngành sản xuất phải có vẫn chưa được khai thác hoặc phản ánh, đó là lý do tại sao nó ở dưới cùng của đường cong.

Nếu quan sát gần đây của Byron Wayne về Trung Quốc tập trung vào sản xuất truyền thống, thì người Trung Quốc hiện đang đi đúng hướng - đổi mới dựa trên kỹ thuật. Tôi hy vọng người Trung Quốc có thể bắt đầu lại từ Công nghiệp 2.0. Quan sát khác của ông là người tiêu dùng là mục tiêu. Người ta nói rằng đây là cách Internet cộng với sản xuất buộc lưu thông theo người tiêu dùng và sản xuất theo lưu thông.

Những người tham gia Internet luôn nghĩ rằng chỉ có họ mới đi theo con đường của người tiêu dùng → lưu thông → sản xuất, và chỉ có họ mới dẫn dắt người tiêu dùng ép buộc sản xuất. Trên thực tế, điều này là do những người tham gia Internet không hiểu lý thuyết cơ bản về quản lý doanh nghiệp, đó là đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng (bao gồm cả sản phẩm và dịch vụ). Do đó, quản lý doanh nghiệp có một bộ các bước hoàn chỉnh: đầu tiên tiến hành nghiên cứu thị trường - phối hợp nhân sự thị trường với nhân viên sản xuất - thiết kế và sản xuất mẫu - phân tích giá trị - kiểm tra thị trường - điều chỉnh sản phẩm - điều chỉnh thiết bị sản xuất và dây chuyền sản xuất - sản xuất hàng loạt - tiếp thị, v.v.

Tất nhiên, từ dữ liệu tiếp thị, bạn cũng có thể biết sản phẩm nào đang bán chạy và sản phẩm nào không, có thể sử dụng để dự trữ khối lượng sản xuất. Hiện nay, nhiều người trên Internet, chủ yếu là kỹ sư, không biết về sản phẩm, mà chỉ biết về Internet và công nghệ điện tử. Tại một hội thảo, một chuyên gia trong lĩnh vực này ngạc nhiên là không biết về vấn đề vận chuyển đồ nội thất, cũng như những khó khăn trong việc lắp đặt sản phẩm và dịch vụ sau bán hàng.

Họ không thể hiểu được tỷ lệ hư hỏng của đồ nội thất cao như thế nào trong quá trình hậu cần thô sơ, đồng thời, hầu hết đồ nội thất không thể được giao trực tiếp đến người tiêu dùng sau khi rời khỏi nhà máy, đòi hỏi phải có đội ngũ lắp đặt phù hợp và một loạt các dịch vụ sau bán hàng sau đó.

Internet bán lẻ của ngành đồ nội thất quá thấp, chỉ có thể sản xuất một số sản phẩm đơn giản và chất lượng thấp. Không giống như các ngành khác, chẳng hạn như sách, Internet bán lẻ đã vượt quá 50%. Trong tương lai, sẽ không có ai đến hiệu sách, và ngành may mặc cũng sẽ vượt quá 30%.

Byron Wynn nói rằng người tiêu dùng là đối tượng, đây cũng là ngôn ngữ của quản lý doanh nghiệp truyền thống. Ngôn ngữ của Internet có thể là C2M và người tiêu dùng thúc đẩy nhà sản xuất. Vì vậy, hiện nay một số người đề xuất con đường chuyển đổi sản xuất, đó là cung cấp dịch vụ chuỗi cung ứng, chuyển từ sản xuất đơn giản sang "hợp tác chuỗi cung ứng". Hợp tác chuỗi cung ứng là gì? Điều đó có nghĩa là nhà sản xuất có thể thay đổi sản xuất của họ dựa trên những thay đổi trong nhu cầu của người tiêu dùng thông qua dữ liệu lớn và không thể tuân theo sản xuất theo đơn đặt hàng truyền thống.

Do đó, các doanh nghiệp phải đạt được sự tích hợp theo chiều dọc của dữ liệu người tiêu dùng hoặc đại lý, hệ thống ERP và MES.

--ERP (Lập kế hoạch nguồn lực doanh nghiệp): Lớp lập kế hoạch của doanh nghiệp tạo ra các lệnh sản xuất có thể thực thi;

--MES (Hệ thống thực hiện sản xuất): theo dõi và ghi lại quá trình thực hiện lệnh sản xuất, tối ưu hóa và quản lý toàn bộ quy trình sản xuất từ ​​khi phát lệnh đến khi hoàn thiện sản phẩm thông qua truyền tải thông tin;

--CRM (Quản lý quan hệ khách hàng): Doanh nghiệp kết nối với người tiêu dùng (C2B) hoặc nhà phân phối (B2B) để có được dữ liệu đơn hàng, dữ liệu dự báo nhu cầu, v.v. kịp thời.

Để đạt được sự chuyển đổi trong hợp tác chuỗi cung ứng, cả phía cung và cầu đều phải đạt được:

1. Nhà cung cấp (nhà sản xuất): Có thể chuyển đổi dây chuyền sản xuất giữa sản xuất quy mô lớn hoặc quy mô nhỏ theo ý muốn, trong khi vẫn duy trì chất lượng, thời gian giao hàng và chi phí nhất quán. Các ngành sản xuất truyền thống như đồ nội thất có thể đạt được cái gọi là "sản xuất linh hoạt" không? Tôi nghĩ rằng chúng ta thậm chí không thể đạt được "nhỏ, nhanh" (lô nhỏ, nhiều loại, sản xuất nhanh) mà không thực sự linh hoạt.

2. Phía cầu (người tiêu dùng, nhà phân phối): Có lẽ dữ liệu đơn hàng có thể được cung cấp kịp thời, nhưng hầu hết không thể cung cấp dữ liệu dự đoán. Cái gọi là "kịp thời" ám chỉ thời gian, có thể là hàng ngày, hàng tuần hoặc hàng tháng. Nếu khoảng thời gian được cung cấp quá ngắn, nhà sản xuất có thể điều chỉnh kế hoạch sản xuất kịp thời không? Nếu không đạt được cả hai khía cạnh này, thì hàng tồn kho sản phẩm sẽ chịu áp lực từ phía nhà cung cấp hoặc phía cầu.

Đối với các doanh nghiệp truyền thống, việc quay trở lại phương thức quản lý doanh nghiệp truyền thống là đáng tin cậy hơn. Họ muốn sử dụng "mô hình chuyển giao kinh tế công nghệ" để vượt qua trên một đường cong, vượt qua IE, TPS và các ngành công nghiệp khác 2.0 và 3.0, và nhập vào ngành công nghiệp 4.0 cùng một lúc. Cho đến nay, chúng tôi chưa thấy bất kỳ trường hợp thực tế nào. Vượt qua trên một khúc cua có thể dẫn đến lật xe.